えぼしわかめ

茅ヶ崎産のわかめ、その名も「えぼしわかめ」です。
えぼし岩周辺で採れるそうです。
１月からこの季節までは、生で販売しています。
袋を開けるとふわっと磯の香りがします。
こりこり歯ごたえがあって美味しいですよ！
今回は、沖右ェ門丸さんで購入しました。今年はもう終わりだそうです。
また来年を楽しみにしています！